Εκτύπωση

Κέικ με κεράσια

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 5.00 (4 Ψήφοι)

Κέικ με κεράσια

Υλικά

- 500 γρ. κεράσια καθαρισμένα και κομμένα στα δύο
- 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 6 κ.σ. γάλα πλήρες φρέσκο
- 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
- 4 αυγά
- 200 γρ. ζάχαρη
- ½ φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 2 βανίλιες
- Ξύσμα από ένα λεμόνι

Εκτέλεση

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και τις βανίλιες. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να ασπρίσουν, προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και εναλλάξ το μίγμα αλευριού με το γάλα. Στο τέλος προσθέτουμε και το ξύσμα. 

Βάζουμε σε αλευρωμένη και βουτυρωμένη φόρμα για κέικ τα 2/3 του μίγματος, προσθέτουμε τα κεράσια και από πάνω το υπόλοιπο μίγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50-60 λεπτά. 

Αφήνουμε να κρυώσει καλά για να ξεφορμάρουμε. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με άχνη ή καστανή ζάχαρη.

Καλή επιτυχία!

Η συνταγή είναι μια ευγενική προσφορά της Ντίνας Αδάμ για τους αναγνώστες μας

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Πρόσφατες συνταγές

Οι 5 δημοφιλέστερες συνταγές

 
Στείλτε μας τις συνταγές σας!Μοιραστείτε τις συνταγές σας μαζί μας και με τους υπόλοιπους επισκέπτες της ιστοσελίδας μας. Η συμμετοχή σας είναι πολύτιμη, καθώς θα επιτρέψει σε όλους μας να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις και ιδέες μαγειρικής από διάφορες περιοχές της Ελλάδας (και όχι μόνο). Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Θέλετε να λαμβάνετε στο e-mail σας τις πιο νόστιμες συνταγές μας και ένα σωρό χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές; Αν ναι, εγγραφείτε παρακάτω.

Η ιστοσελίδα αυτή χρησιμοποιεί cookies ώστε να σας προσφέρει την καλύτερη δυνατή εμπειρία. Μάθετε περισσότερα