Εκτύπωση

Μεθυσμένα κουλουράκια

4.7692307692308 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 4.77 (13 Ψήφοι)

Μεθυσμένα κουλουράκια

Υλικά

- 1250 γρ. αλεύρι
- 350 ml ούζο
- 190 ml κονιάκ
- 250 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.γ. σόδα
- 1 κ.γ. κρεμόριο
- 250 γρ. λάδι

Εκτέλεση

Βάζουμε το λάδι στη φωτιά να κάψει και το αφήνουμε να κρυώσει. Μόλις αυτό συμβεί, το ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ και αναμιγνύουμε με το αλεύρι.

Διαλύουμε τη σόδα στο κονιάκ και το προσθέτουμε στο μπολ μαζί με τη ζάχαρη, το ούζο και το κρεμόριο. Ζυμώνουμε τώρα για λίγη ώρα έως ότου η ζύμη μας μαλακώσει. Αν χρειαστεί, ρίχνουμε λίγο ακόμα ούζο ή κονιάκ για να γίνει πιο μαλακή.

Πλάθουμε μικρά κουλουράκια στο σχέδιο που επιθυμούμε και τα τοποθετούμε αραιά στη λαμαρίνα γιατί φουσκώνουν. Τέλος, ψήνουμε στο φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 30 λεπτά.

Καλή επιτυχία!

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Πρόσφατες συνταγές

Οι 5 δημοφιλέστερες συνταγές

 
Στείλτε μας τις συνταγές σας!Μοιραστείτε τις συνταγές σας μαζί μας και με τους υπόλοιπους επισκέπτες της ιστοσελίδας μας. Η συμμετοχή σας είναι πολύτιμη, καθώς θα επιτρέψει σε όλους μας να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις και ιδέες μαγειρικής από διάφορες περιοχές της Ελλάδας (και όχι μόνο). Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Θέλετε να λαμβάνετε στο e-mail σας τις πιο νόστιμες συνταγές μας και ένα σωρό χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές; Αν ναι, εγγραφείτε παρακάτω.

Η ιστοσελίδα αυτή χρησιμοποιεί cookies ώστε να σας προσφέρει την καλύτερη δυνατή εμπειρία. Μάθετε περισσότερα