Εκτύπωση

Λεμονάτο κοτόπουλο στο φούρνο

4.375 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 4.38 (8 Ψήφοι)

Λεμονάτο κοτόπουλο στο φούρνο

Μια απλή και κλασική συνταγή για να φτιάξετε υπέροχο κοτόπουλο φούρνου με μπόλικο λεμόνι και ρίγανη. Γιατί πολλές φορές το απλό είναι και το πιο νόστιμο…

Υλικά

-  1 κοτόπουλο (ολόκληρο ή σε κομμάτια)
-  6 πατάτες
-  1 φλ. λάδι
-  1 ½ ποτήρι νερό
-  2 κ.σ. μουστάρδα
-  1 λεμόνι
-  3 σκελίδες σκόρδο
-  1 κ.σ. ρίγανη
-  Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Αφού βάλουμε το κοτόπουλο σε ένα μεγάλο ταψί, κόβουμε τις πατάτες και τις απλώνουμε γύρω-γύρω. Ρίχνουμε σε ένα σέικερ το λάδι με τη μουστάρδα, λίγο νεράκι και χτυπάμε καλά για μισό λεπτό, ενώ στη συνέχεια περιχύνουμε το μείγμα αυτό πάνω από το κοτόπουλο και τις πατάτες, ώστε να πάει παντού.

Αμέσως μετά, βγάζουμε το φλούδι του λεμονιού με ένα μαχαίρι και το πετάμε (για να μην πικρίζει το φαγητό), κόβουμε το εσωτερικό του σε 6 κομμάτια και τα τοποθετούμε ανάμεσα στις πατάτες, σε διάφορα σημεία του ταψιού.

Ακολούθως, βάζουμε τις σκελίδες σκόρδου στο ταψί και αλατοπιπερώνουμε, ενώ προσθέτουμε επίσης μέσα και το υπόλοιπο νερό που έχει περισσέψει. Τέλος, ψήνουμε το φαγητό μας στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα ή και λίγο παραπάνω αν χρειαστεί, ανάλογα με τον φούρνο.

Καλή σας όρεξη!

*** Αντί να βάλετε το λεμόνι σε κομμάτια μέσα στο ταψί από την αρχή, μπορείτε εναλλακτικά να το στύψετε και να περιχύσετε με αυτό από πάνω το κοτόπουλο, όπως είναι ζεστό-ζεστό, μόλις το βγάλετε από τον φούρνο. ***

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Πρόσφατες συνταγές

Οι 5 δημοφιλέστερες συνταγές

 
Στείλτε μας τις συνταγές σας!Μοιραστείτε τις συνταγές σας μαζί μας και με τους υπόλοιπους επισκέπτες της ιστοσελίδας μας. Η συμμετοχή σας είναι πολύτιμη, καθώς θα επιτρέψει σε όλους μας να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις και ιδέες μαγειρικής από διάφορες περιοχές της Ελλάδας (και όχι μόνο). Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Θέλετε να λαμβάνετε στο e-mail σας τις πιο νόστιμες συνταγές μας και ένα σωρό χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές; Αν ναι, εγγραφείτε παρακάτω.

Η ιστοσελίδα αυτή χρησιμοποιεί cookies ώστε να σας προσφέρει την καλύτερη δυνατή εμπειρία. Μάθετε περισσότερα