Εκτύπωση

Γρήγορα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο

4.4305555555556 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 4.43 (36 Ψήφοι)

Γρήγορα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο

Υλικά

- 1 φλ. βούτυρο
- 3 φλ. αλεύρι
- ¾ φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο
- 1 αυγό
- 1 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνουμε το τυρί, το βούτυρο και τον κρόκο, ανακατεύοντας καλά για λίγη ώρα, μέχρι η ζύμη μας να μαλακώσει.

Ακολούθως, την ανοίγουμε σε φύλλο πάχους ενός δακτύλου, το οποίο κόβουμε σε κομμάτια χρησιμοποιώντας ένα νεροπότηρο, ή στρογγυλά και τετράγωνα φορμάκια. Εναλλακτικά, μπορούμε επίσης να διαμορφώσουμε τα τυροπιτάκια μας με τα χέρια, πλάθοντας σε μέγεθος μεγάλων κεφτέδων.

Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια μας σε ένα ταψί, τα αλείφουμε με το ασπράδι αυγού, που έχουμε προηγουμένως χτυπήσει με 1 κουταλιά νερού, και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά σε μέτριο φούρνο.

Καλή επιτυχία!

Σχόλια   

 
-3 # αννα 11-11-2013 20:19
Αλήθεια έτσι η ζύμη χωρισ λίγο νερό κάτι? Ενώνει με το αυγό κ το τυρί κ γίνεται ένα?
Απάντηση | Απάντηση με παράθεση | Παράθεση
 
 
0 # Ελενα 12-11-2013 15:06
Εγω παντως εβαλα και μισο φλυτζανι νερο και τα εψησα μιση ωρα!Ειναι οντως ευκολα και νοστιμα!!
Απάντηση | Απάντηση με παράθεση | Παράθεση
 
 
+2 # IOLH 09-05-2015 12:32
Πραγματικα πολυ νομιστα και ευκολα αλλα θελει και λιγο νερακι..Ομως ο χρονος ψησιματος ειναι λαθος κατα τα αλλα ειναι καταπληκτικα,,, !!!!!!!!!!!!
Απάντηση | Απάντηση με παράθεση | Παράθεση
 
 
+1 # kaith 06-09-2015 09:52
Παραθέτοντας IOLH:
Πραγματικα πολυ νομιστα και ευκολα αλλα θελει και λιγο νερακι..Ομως ο χρονος ψησιματος ειναι λαθος κατα τα αλλα ειναι καταπληκτικα,,,!!!!!!!!!!!!



Καλητερα λιγο γαλα,εγω ετσι εκανα.
Απάντηση | Απάντηση με παράθεση | Παράθεση
 

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Πρόσφατες συνταγές

Οι 5 δημοφιλέστερες συνταγές

 
Στείλτε μας τις συνταγές σας!Μοιραστείτε τις συνταγές σας μαζί μας και με τους υπόλοιπους επισκέπτες της ιστοσελίδας μας. Η συμμετοχή σας είναι πολύτιμη, καθώς θα επιτρέψει σε όλους μας να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις και ιδέες μαγειρικής από διάφορες περιοχές της Ελλάδας (και όχι μόνο). Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Θέλετε να λαμβάνετε στο e-mail σας τις πιο νόστιμες συνταγές μας και ένα σωρό χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές; Αν ναι, εγγραφείτε παρακάτω.

Η ιστοσελίδα αυτή χρησιμοποιεί cookies ώστε να σας προσφέρει την καλύτερη δυνατή εμπειρία. Μάθετε περισσότερα