Εκτύπωση

Cheesecake

4.7692307692308 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 4.77 (13 Ψήφοι)

Cheesecake

Την πολύ καλή συνταγή για το νοστιμότατο cheesecake μας έστειλε η Παναγιώτα από την πανέμορφη Λευκωσία της Κύπρου και την ευχαριστούμε πολύ!

Υλικά

- 1 κουτί μεγάλο μπισκότα Digestive 
- ½ πακέτο βούτυρο αλατισμένο 
- 3 Dream Topping 
- 2 ποτήρια και κάτι γάλα 
- 1 πακέτο Φιλαδέλφεια 
- 1 τζέλι λεμόνι 
- 1 ποτήρι νερό 
- 1 φρέσκια κρέμα μικρή 
- Λίγο ξύσμα λεμονιού 
- 1 Black Currant Fruit Filling

Εκτέλεση

Λιώνουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο. Τα βάζουμε σε ένα δοχείο και τα πιέζουμε καλά να σφίξουν. Διαλύουμε το τζέλι σε μισό ποτήρι νερό και μετά προσθέτουμε το άλλο μισό για να κρυώσει.

Χτυπάμε τις Dream Topping με το γάλα και όταν πήξουν προσθέτουμε και το Φιλαδέλφεια. Χτυπάμε καλά να φουσκώσει και χύνουμε μέσα το τζέλι, προσθέτουμε τη φρέσκια κρέμα, συνεχίζουμε το χτύπημα και τέλος προσθέτουμε το ξύσμα λεμόνι.

Περιχύνουμε το μείγμα πάνω από τα μπισκότα και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει. Όταν σφίξει, βάζουμε από πάνω και το βατόμουρο.