Μια πεντανόστιμη εκδοχή για ψητό κοτόπουλο με σκόνη κρεμμυδιού και δεντρολίβανο, που είναι ό,τι πρέπει για κάθε περίσταση. Μπορεί η συνταγή να είναι απλούστατη, αλλά θα τη λατρέψετε!
Υλικά
- 1 ολόκληρο κοτόπουλο
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι
- 1 κ.σ. σκόνη κρεμμυδιού
- Μισό φλιντζάνι μαργαρίνη ή βούτυρο
- 2 κλωναράκια δεντρολίβανο
Εκτέλεση
Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα ταψί και αλατοπιπερώστε το καλά. Πασπαλίστε από πάνω με τη σκόνη κρεμμυδιού και κάντε το ίδιο ακριβώς στο εσωτερικό του.
Ρίξτε μέσα στο κοτόπουλο 3 κουταλιές της σούπας από τη μαργαρίνη ή το βούτυρο και κάντε εξωτερική επάλειψη στο κοτόπουλο με ό,τι περισσεύει. Εν συνεχεία, βάλτε και το δεντρολίβανο στην κοιλότητα του κοτόπουλου.
Τέλος, τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και αφήστε το κοτόπουλο να ψηθεί για 1 ώρα και 30 λεπτά.
Καλή σας όρεξη!