Εκτύπωση

Τέλειο αλμυρό κέικ

4.6190476190476 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 4.62 (21 Ψήφοι)

Τέλειο αλμυρό κέικ

Υλικά

- 500 γρ. φαρίνα
- 100 γρ. γαλοπούλα καπνιστή σε κύβους
- 100 γρ. ζαμπόν καπνιστό σε κύβους
- 20 γρ. λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη
- 10 πράσινες ελιές ψιλοκομμένες
- 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 4 αυγά
- 1 πρέζα ζάχαρη
- Ξύσμα από ένα λεμόνι
- Θυμάρι φρέσκο ψιλοκομμένο
- Λίγο δεντρολόβανο
- Αλάτι
- Πιπέρι

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με το βούτυρο, το ξύσμα λεμονιού, τη ζάχαρη, το αλατοπίπερο και τα μυρωδικά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα και να φουσκώσει. 

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και σιγά σιγά το αλεύρι, ανακατεύοντας. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια στενόμακρη φόρμα κέικ και αδειάζουμε το μίγμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει σκεπασμένο και ξεφορμάρουμε.

Καλή επιτυχία!

Η συνταγή είναι μια ευγενική προσφορά της Ντίνας Αδάμ για τους αναγνώστες μας

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Πρόσφατες συνταγές

Οι 5 δημοφιλέστερες συνταγές

 
Στείλτε μας τις συνταγές σας!Μοιραστείτε τις συνταγές σας μαζί μας και με τους υπόλοιπους επισκέπτες της ιστοσελίδας μας. Η συμμετοχή σας είναι πολύτιμη, καθώς θα επιτρέψει σε όλους μας να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις και ιδέες μαγειρικής από διάφορες περιοχές της Ελλάδας (και όχι μόνο). Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Θέλετε να λαμβάνετε στο e-mail σας τις πιο νόστιμες συνταγές μας και ένα σωρό χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές; Αν ναι, εγγραφείτε παρακάτω.