Εκτύπωση

Τυροκαυτερή

3.952380952381 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 3.95 (21 Ψήφοι)

Τυροκαυτερή

Υλικά

- 300 γρ. φέτα βαρελίσια πιπεράτη θρυμματισμένη με πηρούνι
- 100 γρ. κατίκι Δομοκού ή άλλο τυρί κρεμώδες και σπυρωτό
- 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1-4 κ.γ. μπούκοβο ή καυτερή πάπρικά  (ανάλογα πόσο καυτερή τη θέλουμε )
- 1 κ.σ. ξύδι λευκό κατά προτίμηση
- Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 100 ml ελαιόλαδο (ήπιας γεύσης)
- 1 τριμμένο καρότο προαιρετικά

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο multi ή το μπλέντερ τη φέτα με το κατίκι και το γιαούρτι. Προσθέτουμε σε δόσεις το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το χτύπημα. Μόλις γίνει μία αλοιφή το μίγμα προσθέτουμε την πάπρικα ή το μπούκοβο και το ξύδι με το καρότο. Χτυπάμε για λίγο ακόμα να ενσωματωθούν. Προσθέτουμε στο τέλος πιπέρι (και αν θέλουμε αλάτι) και βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα πριν σερβίρουμε.

Καλή απόλαυση!

*** Αντί για μπούκοβο ή πάπρικα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιαδήποτε καυτερή πιπεριά ή και λίγο ταμπάσκο.***

Η συνταγή είναι μια ευγενική προσφορά της Ντίνας Αδάμ για τους αναγνώστες μας

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Πρόσφατες συνταγές

Οι 5 δημοφιλέστερες συνταγές

 
Στείλτε μας τις συνταγές σας!Μοιραστείτε τις συνταγές σας μαζί μας και με τους υπόλοιπους επισκέπτες της ιστοσελίδας μας. Η συμμετοχή σας είναι πολύτιμη, καθώς θα επιτρέψει σε όλους μας να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις και ιδέες μαγειρικής από διάφορες περιοχές της Ελλάδας (και όχι μόνο). Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Θέλετε να λαμβάνετε στο e-mail σας τις πιο νόστιμες συνταγές μας και ένα σωρό χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές; Αν ναι, εγγραφείτε παρακάτω.