Δημητριακά για το γάλα
Φτιάξτε εύκολα τη δική σας νόστιμη εκδοχή για το γάλα σας με δημητριακά, ξηρούς καρπούς και μέλι!
Υλικά
- 2,5 φλ. νιφάδες βρώμης
- 100 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
- ¼ φλ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.σ. μέλι
- ½ κ.γ. κανέλα
- ½ φλ. καρύδα τριμμένη
- ½ φλ. σταφίδες μαύρες
- ¼ φλ. αποξηραμένες μπανάνες ψιλοκομμένες ή/και άλλα αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας μας
- ¼ φλ. αμύγδαλα ωμά ή καβουρδισμένα χονδροκομμένα
- ¼ φλ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη (αν θέλουμε)
Εκτέλεση
Σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Βάζουμε το μίγμα σε μπολ και ανακατεύουμε με τη βρώμη και όλα τα υλικά. Στρώνουμε το μίγμα με τα δάχτυλά μας μέσα σε πυρέξ. Ψήνουμε στους 80 βαθμούς για 30 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και θρυμματίζουμε σε μεγαλούτσικα κομμάτια το μίγμα με κουτάλι. Κρατάμε σε κλειστό δοχείο για έναν μήνα περίπου σε δροσερό μέρος.
Καλή απόλαυση!
Η συνταγή είναι μια ευγενική προσφορά της Ντίνας Αδάμ για τους αναγνώστες μας
