Εκτύπωση

Μπράουνις με καραμέλα και μερέντα

4.3125 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 4.31 (8 Ψήφοι)

Μπράουνις με καραμέλα και μερέντα

Υλικά

- 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/4 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
- 50 γρ. κακάο σκόνη
- 2 μεγάλα αυγά
- 60 γρ. βούτυρο
- 200 γρ. ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι βανίλια
- 80 ml σιρόπι καραμέλας
- 100 ml μερέντα
- Φουντούκια

Εκτέλεση

Αφού προθερμάνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη σκόνη κακάο. Ανακατεύουμε τα υλικά και αφήνουμε το μπολ στην άκρη. 

Χτυπάμε σε ένα μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο και προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά. Ρίχνουμε τη βανίλια και αμέσως μετά το μείγμα του μπολ, ανακατεύοντας συνεχώς. Το τελικό μείγμα πρέπει να είναι κολλώδες και πηχτό. 

Ακολούθως, βουτυρώνουμε ένα σχετικά μεγάλο ταψί και στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί. Απλώνουμε το μισό από το μείγμα μας, ρίχνουμε από πάνω το σιρόπι καραμέλας, ώστε να απλωθεί καλά παντού, και καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα. 

Ψήνουμε για περίπου 30-40 λεπτά, το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε κομμάτια. Αφού κάνουμε μια μικρή τρύπα με το δάχτυλο στο κάθε κομμάτι, βάζουμε τη μερέντα για 15 δευτερόλεπτα στον φούρνο μικροκυμάτων να λιώσει και τη ρίχνουμε πάνω από κάθε κομμάτι μαζί με μερικά κομμάτια φουντουκιού.

Τα λαχταριστά μπράουνις που φτιάξαμε με τα χεράκια μας είναι έτοιμα! Καλοφάγωτα…

Σχόλια   

 
Αφροδίτη
+3 # Αφροδίτη 19-09-2013 02:08
Πωπωπωπωπωπω κόλασηηη!!!! Τι μας κάνετε παιδια πάει η δίαιτα...
Απάντηση | Απάντηση με παράθεση | Παράθεση
 

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Πρόσφατες συνταγές

Οι 5 δημοφιλέστερες συνταγές

 
Στείλτε μας τις συνταγές σας!Μοιραστείτε τις συνταγές σας μαζί μας και με τους υπόλοιπους επισκέπτες της ιστοσελίδας μας. Η συμμετοχή σας είναι πολύτιμη, καθώς θα επιτρέψει σε όλους μας να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις και ιδέες μαγειρικής από διάφορες περιοχές της Ελλάδας (και όχι μόνο). Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Θέλετε να λαμβάνετε στο e-mail σας τις πιο νόστιμες συνταγές μας και ένα σωρό χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές; Αν ναι, εγγραφείτε παρακάτω.