Μωσαϊκό σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού
Υλικά
- 300 γρ. βούτυρο
- 300 γρ. κουβερτούρα
- 80 γρ. σοκολάτα γάλακτος
- 80 γρ. πραλίνα φουντουκιού
- 100 γρ. καρύδια χονδροκομμένα
- 1 σφηνάκι λικέρ
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος
- 130 γρ. μπισκότα Μιράντα τριμμένα
Εκτέλεση
Λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπαιν μαρί και προσθέτουμε το βούτυρο και την πραλίνα. Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν.
Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ομογενοποιούμε και προσθέτουμε τα καρύδια και τα μπισκότα ώστε να καλύπτονται από τη σοκολάτα.
Βάζουμε το μίγμα σε μακρόστενη φόρμα αφού το έχουμε καλύψει με μεμβράνη και μετά στο ψυγείο να παγώσει.
Καλή απόλαυση!
Η συνταγή είναι μια ευγενική προσφορά της Ντίνας Αδάμ για τους αναγνώστες μας
