Εκτύπωση

Τεμπελοτυρόπιτα από τα Καλάβρυτα

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 5.00 (12 Ψήφοι)

Τεμπελοτυρόπιτα από τα Καλάβρυτα

Υλικά

- ½ κιλό φέτα (αν θέλουμε προσθέτουμε κοπανιστή ή και κομμάτια σκληρού τυριού με συνολικό βάρος όμως ½ κιλό)
- 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 ποτήρι νερό
- 1 ποτήρι αλεύρι
- 5 αυγά
- Φρυγανιά τριμμένη
- Πιπέρι

Εκτέλεση

Τρίβουμε σε ένα μπολ τη φέτα με το χέρι και όλα τα τυριά μαζί αν βάλουμε και διαφορετικά. Σε άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά και σε αυτά προσθέτουμε τα τυριά. 

Προσθέτουμε το βούτυρο και το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε και το νερό και το αλεύρι εναλλάξ και λίγο λίγο. Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και το πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά. 

Αδειάζουμε το μίγμα και πασπαλίζουμε με φρυγανιά την επιφάνεια της πίτας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μία ώρα περίπου ώσπου να ροδίσει η επιφάνεια.

Η συνταγή είναι μια ευγενική προσφορά της Ντίνας Αδάμ για τους αναγνώστες μας

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Πρόσφατες συνταγές

Οι 5 δημοφιλέστερες συνταγές

 
Στείλτε μας τις συνταγές σας!Μοιραστείτε τις συνταγές σας μαζί μας και με τους υπόλοιπους επισκέπτες της ιστοσελίδας μας. Η συμμετοχή σας είναι πολύτιμη, καθώς θα επιτρέψει σε όλους μας να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις και ιδέες μαγειρικής από διάφορες περιοχές της Ελλάδας (και όχι μόνο). Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Θέλετε να λαμβάνετε στο e-mail σας τις πιο νόστιμες συνταγές μας και ένα σωρό χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές; Αν ναι, εγγραφείτε παρακάτω.