Δημητριακά εύκολα και χωρίς ζάχαρη
Ξεχάστε τα δημητριακά πρωινού του εμπορίου! Φτιάξτε μόνοι σας πανεύκολα το δικό σας πρωινό γεύμα με την παρακάτω συνταγή. Ιδανικό και για τα παιδάκια όπου πρέπει να αποφεύγουμε τη ζάχαρη και τα συντηρητικά.
Υλικά
- 250 γρ. βρόμη ή νιφάδες βρόμης (κουάκερ)
- 120 γρ. βούτυρο
- 100 γρ. ξηροί καρποί ανάλατοι σε ψίχα στο multi (φουντούκια, αμύγδαλα, καρύδια)
- Αποξηραμένα φρούτα χωρίς έξτρα ζάχαρη (τα ζητάμε από ξηροκαρπάδικα, π.χ. μπανάνα, φράουλα, παπάγια, σταφίδες κ.α.)
- Ινδική καρύδα
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.σ. ταχίνι, κατά προτίμηση ολικής άλεσης και χωρίς πρόσθετη γεύση
Εκτέλεση
Σε βαθύ μπολ ανακατεύουμε τη βρόμη με τους ξηρούς καρπούς, το ινδοκάρυδο και τα αποξηραμένα φρούτα. Σε κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο μαζί με το μέλι και το ταχίνι και προσθέτουμε το μίγμα στο μπολ με τη βρόμη. Ανακατεύουμε καλά. Στρώνουμε σε αντικολλητικό ταψί και ψήνουμε στους 200 για 15 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν τα δημητριακά μας και αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο. Συνδυάζουμε ιδανικά με το γάλα ή το γιαούρτι μας.
Καλή απόλαυση!
Η συνταγή είναι μια ευγενική προσφορά της Ντίνας Αδάμ για τους αναγνώστες μας
