Εκτύπωση

Σφυρίδα στο φούρνο με λαχανικά

4.5625 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 4.56 (8 Ψήφοι)
Σφυρίδα στο φούρνο με λαχανικά

Υλικά για 4 άτομα

- 1600-1700 γρ. σφυρίδα
- 1300 γρ. φρέσκες πατάτες
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 κίτρινη πιπεριά
- 1 πράσινη πιπεριά
- 2 κρεμμύδια ξερά
- 2 φρέσκες ντομάτες
- Λάδι, αλάτι, πιπέρι
- Χυμός ενός λεμονιού

Εκτέλεση

Ξεπλένουμε τα λαχανικά και καθαρίζουμε το ψάρι. Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες. Τις πιπεριές, τις ντομάτες, τα κρεμμύδια σε ροδέλες. Βάζουμε το ψάρι αλατισμένο ελαφρά σε ένα ταψί, γύρω-γύρω τις πατάτες και από πάνω απλώνουμε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες. Τα περιχύνουμε  με το λάδι και το χυμό λεμονιού, προσθέτοντας και ένα ποτήρι νερό. Ρίχνουμε το σχετικό αλάτι και πιπέρι και τα ψήνουμε για μια ώρα στους 180 βαθμούς. Στην περίπτωση που το ψάρι είναι μικρότερο, π.χ. ένα κιλό, 30-40 λεπτά είναι αρκετά.

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Πρόσφατες συνταγές

Οι 5 δημοφιλέστερες συνταγές

 
Στείλτε μας τις συνταγές σας!Μοιραστείτε τις συνταγές σας μαζί μας και με τους υπόλοιπους επισκέπτες της ιστοσελίδας μας. Η συμμετοχή σας είναι πολύτιμη, καθώς θα επιτρέψει σε όλους μας να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις και ιδέες μαγειρικής από διάφορες περιοχές της Ελλάδας (και όχι μόνο). Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Θέλετε να λαμβάνετε στο e-mail σας τις πιο νόστιμες συνταγές μας και ένα σωρό χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές; Αν ναι, εγγραφείτε παρακάτω.