Εκτύπωση

Μαρμελάδα βερύκοκο

4.9 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 4.90 (5 Ψήφοι)

Μαρμελάδα βερύκοκο

Υλικά

- 2 κιλά βερύκοκα
- 1 1/2 κιλό ζάχαρη
- 3 κ.γ. χυμός λεμονιού

Εκτέλεση

Κατ’ αρχήν πλένουμε πολύ καλά τα βερύκοκα, τα ανοίγουμε στη μέση και αφαιρούμε τα κουκούτσια. Τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια, τα βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για περίπου μισή ώρα, ανακατεύοντας πού και πού για να μην κολλήσουν. 

Εν συνεχεία ρίχνουμε τη ζάχαρη και βράζουμε για μια ώρα το σιρόπι, ανακατεύοντας συχνά για να μην κολλήσει. Ένα-δυο λεπτά πριν το τέλος του βρασμού, ρίχνουμε μέσα και τον χυμό λεμονιού. Τέλος, αποσύρουμε από τη φωτιά, αφήνουμε να κρυώσει και αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένα βάζα.

Καλή επιτυχία!

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Πρόσφατες συνταγές

Οι 5 δημοφιλέστερες συνταγές

 
Στείλτε μας τις συνταγές σας!Μοιραστείτε τις συνταγές σας μαζί μας και με τους υπόλοιπους επισκέπτες της ιστοσελίδας μας. Η συμμετοχή σας είναι πολύτιμη, καθώς θα επιτρέψει σε όλους μας να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις και ιδέες μαγειρικής από διάφορες περιοχές της Ελλάδας (και όχι μόνο). Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Θέλετε να λαμβάνετε στο e-mail σας τις πιο νόστιμες συνταγές μας και ένα σωρό χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές; Αν ναι, εγγραφείτε παρακάτω.