Εκτύπωση

Τραχανοτυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο

4.9166666666667 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 4.92 (6 Ψήφοι)

Τραχανοτυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο

Υλικά

- 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο (σπιτικό ή εμπορίου)
- 4 αυγά
- 130 γρ. τραχανάς
- 350 ml γάλα
- 500 γρ. φέτα σκληρή, θρυμματισμένη σε χοντρά κομμάτια
- 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
- 1 φλ. ελαιόλαδο + λίγο ακόμα για επάλειψη

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και στη συνέχεια προσθέτουμε τον τραχανά, το γάλα, τη φέτα, την πάπρικα και το λάδι. Ανακατεύουμε καλά έως ότου το μείγμα ομογενοποιηθεί.

Αλείφουμε με πινελάκι ένα ταψί με λίγο λάδι και απλώνουμε 2 φύλλα. Ακολούθως, αδειάζουμε από πάνω τη γέμιση και καλύπτουμε με άλλα 2 φύλλα. Χαράζουμε σε κομμάτια και αλείφουμε την επιφάνεια με λάδι, χρησιμοποιώντας το πινέλο.

Τέλος, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 60 λεπτά. Αν δούμε ότι η τραχανοτυρόπιτά μας έχει ροδίσει είναι έτοιμη, αλλιώς την αφήνουμε να ψηθεί για μερικά λεπτά ακόμα.

Καλή σας όρεξη!

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Πρόσφατες συνταγές

Οι 5 δημοφιλέστερες συνταγές

 
Στείλτε μας τις συνταγές σας!Μοιραστείτε τις συνταγές σας μαζί μας και με τους υπόλοιπους επισκέπτες της ιστοσελίδας μας. Η συμμετοχή σας είναι πολύτιμη, καθώς θα επιτρέψει σε όλους μας να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις και ιδέες μαγειρικής από διάφορες περιοχές της Ελλάδας (και όχι μόνο). Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Θέλετε να λαμβάνετε στο e-mail σας τις πιο νόστιμες συνταγές μας και ένα σωρό χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές; Αν ναι, εγγραφείτε παρακάτω.