Εκτύπωση

Ταραμοσαλάτα

4.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 4.25 (4 Ψήφοι)

Ταραμοσαλάτα

Υλικά

- 1 κιλό ψίχα μπαγιάτικου σταρένιου ψωμιού
- ½ κιλό άσπρος ταραμάς 
- 1 ποτήρι κρασιού χυμός λεμονιών
- Χυμός από ένα πορτοκάλι
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό
- 1 λίτρο αραβοσιτέλαιο

Εκτέλεση

Κατ’ αρχήν, χτυπάμε στο μπλέντερ τον ταραμά μαζί με τον χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού. Ακολούθως, βρέχουμε το ψωμί και, αφού το στύψουμε, το ρίχνουμε μέσα λίγο-λίγο και συνεχίζουμε το χτύπημα έως ότου το μείγμα ομογενοποιηθεί. Μόλις αυτό συμβεί, συμπληρώνουμε σταδιακά το λάδι και το μείγμα σας θα αρχίσει να φουσκώνει. Προσθέτουμε τέλος το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και η υπέροχη ταραμοσαλάτα μας είναι έτοιμη.

Καλή σας όρεξη!

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Πρόσφατες συνταγές

Οι 5 δημοφιλέστερες συνταγές

 
Στείλτε μας τις συνταγές σας!Μοιραστείτε τις συνταγές σας μαζί μας και με τους υπόλοιπους επισκέπτες της ιστοσελίδας μας. Η συμμετοχή σας είναι πολύτιμη, καθώς θα επιτρέψει σε όλους μας να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις και ιδέες μαγειρικής από διάφορες περιοχές της Ελλάδας (και όχι μόνο). Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Θέλετε να λαμβάνετε στο e-mail σας τις πιο νόστιμες συνταγές μας και ένα σωρό χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές; Αν ναι, εγγραφείτε παρακάτω.