Εκτύπωση

Μπιφτέκια σολωμού

3.3333333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 3.33 (6 Ψήφοι)

Μπιφτέκια σολωμού

Υλικά

- 500 γρ. φιλέτο σολωμού
- 1 ασπράδι
- 100 γρ. τριμμένο ψωμί μπαγιάτικο
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό ή κόλινδρο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε το ψάρι σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε στο multi. Προσθέτουμε το ασπράδι, το τριμμένο ψωμί, τον άνηθο, το μαϊντανό, το ελαιόλαδο και το αλατοπίπερο. Πολτοποιούμε το μίγμα και το αφήνουμε για μία ώρα στο ψυγείο. Πλάθουμε σε λεπτά μπιφτέκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.

Καλή επιτυχία!

Η συνταγή είναι μια ευγενική προσφορά της Ντίνας Αδάμ για τους αναγνώστες μας

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Πρόσφατες συνταγές

Οι 5 δημοφιλέστερες συνταγές

 
Στείλτε μας τις συνταγές σας!Μοιραστείτε τις συνταγές σας μαζί μας και με τους υπόλοιπους επισκέπτες της ιστοσελίδας μας. Η συμμετοχή σας είναι πολύτιμη, καθώς θα επιτρέψει σε όλους μας να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις και ιδέες μαγειρικής από διάφορες περιοχές της Ελλάδας (και όχι μόνο). Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Θέλετε να λαμβάνετε στο e-mail σας τις πιο νόστιμες συνταγές μας και ένα σωρό χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές; Αν ναι, εγγραφείτε παρακάτω.