Εκτύπωση

Εύκολη μαρμελάδα ρόδι

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία 5.00 (3 Ψήφοι)

Εύκολη μαρμελάδα ρόδι

Αν έχετε πολλά ρόδια και δεν ξέρετε τι να τα κάνετε, μια πολύ ωραία ιδέα θα ήταν να φτιάξετε μαρμελάδα. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι υπέροχη και θα σας αποζημιώσει για τον κόπο σας, ενώ θα ξετρελάνει και τα παιδάκια σας! Εναλλακτικά, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν εδώ. Σας προτείνουμε επίσης να φτιάξετε λικέρ ρόδι και ζελέ ρόδι.

Υλικά

- 1,5 κιλό ρόδια
- 1 κιλό ζάχαρη
- Χυμός από μισό λεμόνι
- Λίγα σπόρια ροδιού

Εκτέλεση

Πρώτα απ’ όλα, καθαρίζουμε τα ρόδια μας και τα στύβουμε στον αποχυμωτή, για να πάρουμε τον χυμό τους. Σε περίπτωση που στον χυμό πέσουν κουκούτσια ή το λευκό μέρος του ροδιού, θα πρέπει να τον περάσουμε από τρυπητό για να τον καθαρίσουμε, διότι αλλιώς θα πικρίζει.

Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα τον χυμό και τη ζάχαρη και βράζουμε σε μέτρια φωτιά. Μόλις η ζάχαρη διαλυθεί, δυναμώνουμε λίγο τη φωτιά και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι η μαρμελάδα μας να πήξει, ενώ αφαιρούμε κάθε τόσο τον αφρό από την επιφάνεια. Ο συνολικός χρόνος που θα χρειαστούμε για τη διαδικασία αυτή είναι περίπου 40 λεπτά.

Προσθέτουμε στη συνέχεια τον χυμό λεμονιού μαζί με λίγα σπόρια ροδιού και βράζουμε για 10 ακόμα λεπτά. Στη συνέχεια, αφήνουμε τη μαρμελάδα μας λιγάκι να κρυώσει και τη βάζουμε σε βαζάκια, τα οποία έχουμε προηγουμένως αποστειρώσει. 

Τέλος, διατηρούμε απαραιτήτως στο ψυγείο.

Καλή επιτυχία!

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Πρόσφατες συνταγές

Οι 5 δημοφιλέστερες συνταγές

 
Στείλτε μας τις συνταγές σας!Μοιραστείτε τις συνταγές σας μαζί μας και με τους υπόλοιπους επισκέπτες της ιστοσελίδας μας. Η συμμετοχή σας είναι πολύτιμη, καθώς θα επιτρέψει σε όλους μας να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις και ιδέες μαγειρικής από διάφορες περιοχές της Ελλάδας (και όχι μόνο). Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Θέλετε να λαμβάνετε στο e-mail σας τις πιο νόστιμες συνταγές μας και ένα σωρό χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές; Αν ναι, εγγραφείτε παρακάτω.